FRESH établit un nouveau standard pour savourer pleinement le poisson. Les dorades, loups de mer et maquereaux rois FRESH sont élevés dans des bassins d’eau salée, en préservant les ressources. Ils évoluent dans de l’eau cristalline qui est purifiée de manière biologique dans un circuit fermé. L’alimentation se fait avec une nourriture certifiée bio, ce qui permet aux poissons FRESH d’être garantis sans antibiotiques et sans impact indésirable sur l’environnement. Des circuits de transport courts permettent de savourer des poissons de mer dans une qualité unique, identique au poisson fraîchement pêché.
FRESH propose du poisson à la fraîcheur identique à celle du poisson pêché, élevé de manière écologique dans des bassins XXL d’eau salée cristalline.
FRESH produit du poisson de mer de premier choix dans de grands bassins d’eau salée sans accès à la mer, dans un circuit complètement fermé. FRESH utilise de la nourriture certifiée bio, sans éthoxyquine et sans OGM, comportant une importante part d’oméga 3 naturels. Les poissons FRESH sont des poissons d’une qualité supérieure et au goût plus naturel et plus aromatique que la plupart des poissons alimentés avec une nourriture végétale, comme, par exemple, les poissons issus de fermes en pleine mer. La chair de nos poissons possède une consistance très ferme et est facile à travailler.
Savourer du poisson sans arrière-goût
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Élevage dans de l’eau cristalline purifiée biologiquement |
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Sans OGM, sans polluants, sans antibiotiques, sans accélérateurs de croissance |
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Nourriture des poissons certifiée bio et sans éthoxyquine |
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Circuits de transport courts, transport aérien évité |
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Traçabilité de chaque poisson |
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Activité respectueuse des ressources et de l’environnement |
Détail des produits FRESH
Souhaitez-vous obtenir plus d'informations sur chacun des poissons de l'enseigne FRESH ? Vous les trouverez sur nos fiches de produits détaillées :