Bonjour, nous sommes FRESH

FRESH concrétise l’avenir.

FRESH propose du poisson frais du jour, élevé de manière écologique dans des bassins XXL d’eau salée cristalline.

« Les poissons FRESH ravissent. »

Cuisinier au restaurant G27, Zurich

« En 24 h, un Kingfish frais arrive chez nous. Cela bat tous les produits acheminés par avion. »

Giulio Bianchi, propriétaire de G. Bianchi AG

L’équipe de FRESH est hautement qualifiée, motivée, à l’écoute du marché, interdisciplinaire et possède une formation scientifique.

FRESH joue la carte de la transparence et de l’échange

FRESH établit un nouveau standard pour savourer pleinement le poisson. Les dorades, loups de mer et maquereaux rois FRESH sont élevés dans des bassins d’eau salée, en préservant les ressources. Ils évoluent dans de l’eau cristalline qui est purifiée de manière biologique dans un circuit fermé. L’alimentation se fait avec une nourriture certifiée bio, ce qui permet aux poissons FRESH d’être garantis sans antibiotiques et sans impact indésirable sur l’environnement. Des circuits de transport courts permettent de savourer des poissons de mer dans une qualité unique, identique au poisson fraîchement pêché.

FRESH propose du poisson à la fraîcheur identique à celle du poisson pêché, élevé de manière écologique dans des bassins XXL d’eau salée cristalline.

FRESH produit du poisson de mer de premier choix dans de grands bassins d’eau salée sans accès à la mer, dans un circuit complètement fermé. FRESH utilise de la nourriture certifiée bio, sans éthoxyquine et sans OGM, comportant une importante part d’oméga 3 naturels. Les poissons FRESH sont des poissons d’une qualité supérieure et au goût plus naturel et plus aromatique que la plupart des poissons alimentés avec une nourriture végétale, comme, par exemple, les poissons issus de fermes en pleine mer. La chair de nos poissons possède une consistance très ferme et est facile à travailler.

Sans antibiotiques et sans polluants

Alimentation certifiée bio : sans OGM, sans éthoxyquine et issue d’une source durable

MAX.FRISCH

Parce que plus proche signifie plus frais

Origine garantie

On sait donc ce que l’on a

Aucun produit acheminé par avion

Meilleur pour l’environnement et votre plaisir.

Eau cristalline

Purifiée biologiquement

Savourer du poisson sans arrière-goût

Élevage dans de l’eau cristalline purifiée biologiquement

Sans OGM, sans polluants, sans antibiotiques, sans accélérateurs de croissance

Nourriture des poissons certifiée bio et sans éthoxyquine

Circuits de transport courts, transport aérien évité

Traçabilité de chaque poisson

Activité respectueuse des ressources et de l’environnement

Détail des produits FRESH

Souhaitez-vous obtenir plus d'informations sur chacun des poissons de l'enseigne FRESH ? Vous les trouverez sur nos fiches de produits détaillées :