Hallo, wir sind FRESH

FRESH setzt ein Stück Zukunft um.

FRESH bietet tagesfrische Fische, welche ökologisch in XXL-Salzwasserpools in kristallklarem Wasser aufgezogen werden.

"FRESH-Fische begeistern."

Koch im Restaurant G27, Zürich

"Innerhalb von 24h landet ein Kingfisch frisch bei uns. Das schlägt jede eingeflogene Ware."

Giulio Bianchi, Inhaber G. Bianchi AG

Das Team von FRESH ist hochqualifiziert, motiviert, marktorientiert, wissenschaftlich ausgebildet und interdisziplinär.

FRESH setzt auf Transparenz und Austausch.

FRESH setzt einen neuen Standard für bewussten Fischgenuss. FRESH Doraden, Wolfsbarsche und Kingfische werden ressourcenschonend in Salzwasserpools aufgezogen. Sie leben in kristallklarem Wasser. Dieses wird im geschlossenen Kreislauf rein biologisch gereinigt. Die Fütterung erfolgt mit biozertifiziertem Futter. Deshalb sind FRESH Fische garantiert frei von Antibiotika und unerwünschten Umwelteinflüssen. Kurze Transportwege ermöglichen Meeresfischgenuss in einzigartiger Frischfang-Qualität.

FRESH bietet fangfrische Fische, welche ökologisch in kristallklarem Wasser aufgezogen werden.

FRESH produziert erstklassigen Meeresfisch in großen Salzwasserpools ohne Zugang zum Meer in einem komplett geschlossenen Wasserkreislauf. FRESH setzt biozertifiziertes, ethoxyquin- und GMO-freies Futter mit einem hohen Anteil an natürlichem Omega 3 ein. FRESH Fische sind ungleich wertvoller und schmecken natürlicher und aromatischer als überwiegend pflanzlich ernährte Fische, beispielsweise aus Käfighaltung im Meer. Das Fleisch unserer Fische ist sehr fest in der Struktur und leicht zu verarbeiten.

Ohne Antibiotika und frei von Umweltgiften

Biozertifiziertes Futter: gentechfrei, ethoxyquinfrei, aus nachhaltiger Quelle.

MAX.FRISCH

Weil näher frischer heißt.

Mit Herkunftsgarantie

Da weiß man, was man hat.

Keine Flugware

Besser für die Umwelt und Ihren Genuss.

Kristallklares Wasser

Rein biologisch gereinigt.

Fischgenuss ohne Beigeschmack

Aufzucht in kristallklarem, biologisch gereinigtem Wasser

Kein Antibiotika, keine Wachstumsförderer, kein Gentech, keine Umweltgifte

Biozertifiziertes, ethoxyquinfreies Fischfutter

Kurze Transportwege, Vermeidung von Flugmeilen

Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen Fisches

Schonender Umgang mit Ressourcen und Umwelt - mit Zertifizierung für Nachhaltigkeit

FRESH-Produkte im Detail

Möchten Sie zu den einzelnen Fischen von FRESH mehr Informationen? Diese finden Sie auf unseren detaillierten Produkteblättern: